En este blog encontraras algunas recetas de cocina que te podran serviri en el día a día
Ingredientes 3 rebanadas de pan de caja Mantequilla media barritaTocino 4 rebanadasQueso suizo 2 rebanadasPechuga de pavo 2 rebanadas Azúcar impalpable 2 cucharadasMiel de Maple 2 cucharadas Procedimiento: Freír el tocino hasta estar doradoUntar el pan con mantequillaColocar una porción de tocino, pechuga, queso, y pan, Repetir el paso 2 veces. Asegurar con palillosBatir los … Sigue leyendo Montecristo
Ingredientes: 1 taza de aceite4 huevos enteros2 cditas. de polvo para hornear2 cditas. de canela½ taza de nuez molida1 taza de azúcar granulada o moscabada2 tazas de harina cernida o 1 taza de harina normal1 taza de harina integral1 cdita. de sal3 tazas de zanahoria1 cdita de bicarbomato Procedimiento Batir el aceite huevos y azúcar, … Sigue leyendo Pastel de Zanahoria
Ingredientes: HuevosAceite, Cantidad Necesaria Procedimiento: En una taza pequeña poner papel vitafilm,Engrasar con aceite de olivaVerter el huevoHacer una bolita sin aire con el papel vitafilmAgregar a una olla con agua previamente hirviendodejar 4 minutos y sacarlos *importante: no dejar demaciado tiempo, pues la yema debe quedar aun crudaServir
Ingredientes: 150gr de mantequilla3 yemas de huevoUn chorrito de vinagre de manzana Procedimiento: Clarificar la mantequilla, derritiendola a fuego bajo sin remover, una vez derretida, apagar y quitar los residuos blancosIntegrar en un bowl las yemas con el vinagreLlevar la mezcla a baño maria sin dejar de batir * importande: cuidar las temperaturas para que … Sigue leyendo Salsa Holandesa
Ingredientes: 250gr Arroz500ml de aguaCurcuma cantidad necesariaSal al gustoPiminienta al gusto1 Cebolla pequeña1- diente de ajo Procedimiento: Picar finamente la cebolla y el ajoAgregar aceite a un sarten Freir la cebolla y el ajo Dorar el arroz hasta un color ligeramente cobrizoAgregar la curcuma en polvo lo suficiente para pintar el arrozAgregar el agua y … Sigue leyendo Arroz Amarillo
Ingredientes: 2 Cebollas Medianas 2 Jitomates Grandes 2 Dientes de ajoChile Serrano al gusto750gr de Bistec o Rebanada Sal al gustoPimienta molida al gusto Procedimiento Picar en rodaras los chiles serranosPicar en cubos pequeños la cebolla, el jitomate y el ajoPoner aceite en un sarten y agregar los chiles los chiles, freir aproximadamente 2 minutosAgregar … Sigue leyendo Bistec a la mexicana
Cocinando con el corazón 