Huevos Poche

Ingredientes:

• Huevos
• Aceite, Cantidad Necesaria

Procedimiento:

• En una taza pequeña poner papel vitafilm,
• Engrasar con aceite de oliva
• Verter el huevo
• Hacer una bolita sin aire con el papel vitafilm
• Agregar a una olla con agua previamente hirviendo
• dejar 4 minutos y sacarlos *importante: no dejar demaciado tiempo, pues la yema debe quedar aun cruda
• Servir